โ Back
Harvest Vegetable Instant Pot Minestrone
Step 1 / 13
In a 6-qt.
Ingredients (for 7 servings)
- 2 cup โ Onions
- 1 cup โ white beans
- 4 clove โ Garlic
- 1 cup โ carrots
- 1 cup โ Celery
- 1 cup โ Parsnips
- 1 cup โ turnip
- 1 cup โ rutabaga
- 1 tsp โ Basil
- teaspoon โ Thyme
- teaspoon โ Rosemary
- teaspoon โ Oregano
- 3 cup โ shell pasta
- 1 can โ tomato paste
- 1 whole โ salt and black pepper