โ Back
Grilled Corn Salad with Jalapeño Dressing
Step 1 / 13
1.
Ingredients (for 4 servings)
- 3 tbsp โ lime juice
- 2 tsp โ chili powder
- 8 ear โ sweet corn husks and silks removed
- 2 whole โ black beans
- 0.75 cup โ red bell pepper
- 0.25 cup โ red onion
- 1 whole โ avocado
- 1 tsp โ Dijon mustard
- 1 tsp โ maple syrup
- 1 whole โ jalapeño chile
- 0 whole โ Sea salt
- 0 whole โ black pepper
- 0.25 cup โ cilantro