โ Back
Tropical Soba Noodle Bowls
Step 1 / 12
1.
Ingredients (for 4 servings)
- 1 whole โ dry soba noodles
- 1.5 cup โ shelled edamame
- 0.25 cup โ lemon juice
- 2 tsp โ lemon zest
- 1 tsp โ cane sugar
- 0.5 tsp โ Aleppo pepper or ½ teaspoon crushed red pepper
- 0.25 tsp โ sea salt
- 1 whole โ papaya
- 2 cup โ pineapple cubes
- 1 whole โ avocado
- 0.5 cup โ basil