โ Back
Mini Apple-Raisin Muffins
Step 1 / 18
1.
Ingredients (for 12 servings)
- 1 whole โ garbanzo beans
- 0.67 cup โ mashed banana
- 0.5 cup โ pitted whole dates snipped
- 0.25 cup โ plant-based milk
- 2 tbsp โ flaxseed meal
- 1 tsp โ orange zest
- 1 tbsp โ orange juice
- 1 tsp โ vanilla extract
- 2 cup โ white whole wheat flour
- 1.5 tsp โ baking powder
- 0.5 tsp โ cinnamon
- 0.25 tsp โ fine sea salt
- 0.5 cup โ apple
- 0.5 cup โ raisins snipped